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Portugal foi país convidado de honra da terceira edição da “Nuit des Portes Ouvertes”, organizada pelo Mercado Matinal de Bruxelas, na noite do 15 a 16 de Setembro, da meia-noite às 7 da manhã. O evento realiza-se de dois em dois anos e o último país convidado foi a França em 2015.
Este evento é apoiado pela AICEP, por intermédio da sua representação em Bruxelas e em parceria com a Portugal Foods e a ALIF-Associação da Indústria Alimentar pelo Frio. Esta iniciativa contou com o apoio da Embaixada de Portugal no Reino da Bélgica.
O Mercado Matinal de Bruxelas, é o equivalente do Mercado Abastecedor da região de Lisboa, e fornece alimentos para cerca de 1.5 milhões de pessoas e 12.000 hotéis, cafés e restaurantes. Possui 5 salas cobertas, 40.000 m2 de espaço comercial, o equivalente a 14 campos de futebol; 1.000 m2 de frigoríficos, 1.600 vagas de estacionamento e 2 cafetarias.
Em média, recebe mais de 23 mil visitas por mês. No mercado trabalham entre 500 e 700 pessoas, circulam por semana cerca de 9.000 toneladas de produtos e o volume de negócios é de cerca de 500 milhões de euros por ano.
Este mercado também conhecido como a barriga de Bruxelas, existe há mais de um século. Durante décadas foi realizado na Grand-Place e nas ruas vizinhas. Desde 1973, o mercado está estabelecido ao longo do canal.
Mais de 100 produtores e grossistas oferecem frutas e legumes, carnes e salsichas, aves e caça, peixe e crustáceos, queijos e produtos lácteos, uma grande variedade de bebidas, flores e plantas. Para além dos produtos Belgas, existem produtos oriundos de tudo o mundo, reflectindo a diversidade de comunidades e restaurantes existentes em Bruxelas.
A exposição contou com a participação portuguesa representada através de produtos de qualidade de 15 empresas nacionais, incluindo, entre outros produtos; carne e peixe frescos, fruta fresca e desidratada, mercearia, azeite, compotas e mel, charcutaria, queijo, vinhos e produtos vegan/bio, oriundos do Continente e das Regiões Autónomas da Madeira e dos Açores.
Entre as várias empresas presentes esteve a Sabores do Vez – Fumeiro Tradicional, de Arcos de Valdevez. Esta empresa que foi criada com o apoio de fundos europeus e inaugurada pela Ministra da Agricultura Dra. Assunção Cristas; está vocacionada para a produção de enchidos e fumados de qualidade como forma de potenciar a valorização dos recursos endógenos do território rural do Alto Minho e em particular de Arcos de Valdevez.
A produção respeita os métodos tradicionais de fabrico, mas obedecendo a todos os requisitos de higiene, normas europeias e controlo de qualidade alimentar exigidos por lei. A produção tem como base os saberes e os sabores tradicionais das Terras do Vale do Vez e do Parque Nacional da Peneda-Gerês.
Para além da Sabores do Vez, esteve presente também uma empresa de Ponte de Lima e a animação musical esteve a cargo do António Fernandes da Ponte da Barca, que com a sua concertina trouxe um toque da nossa música a este evento.
O grande objectivo desta acção foi promover o sector agro-alimentar português, contribuir para a sua internacionalização, aumentar a presença no Mercado da Saudade e a expansão para o Mercado da Qualidade; e facultar os contactos directos com os compradores presentes na Bélgica; sejam eles da pequena ou grande distribuição ou do sector Horeca (Hotéis, Cafés e Restaurantes), aumentando as trocas comercias entre os dois países, já existentes há mais de 8 séculos.
Esta foi mais uma oportunidade de mostrar que Portugal faz bem, juntos dos profissionais do ramo e do público em geral. Mostrar o nosso potencial no domínio da gastronomia, na capital da Bélgica, capital da Europa e de um país com fortes tradições gastronómicas e que tem mais estrelas do guia Michelin per capita que a própria França.
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