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O Clube de Gastronomia de Ponte de Lima, constituído no Inverno de 2020 por um grupo de limianos apreciadores dos pratos típicos locais e seus petiscos, acaba de elencar alguns eventos de regresso às suas actividades em Bruxelas.
Recorde-se, que foi na capital europeia que arrancaram seus eventos internacionais, ora em parceria com eurodeputados ou embaixada de Portugal, ora com particulares, nomeadamente o Restaurante Portugal, e outros amigos lá radicados.
Desta vez, a parceria acolheu um outro apreciador da boa comida nacional, conhecedor e habitual visitante das comunidades luso portuguesas na Europa, principalmente França, Luxemburgo, Suíça, Alemanha, Polónia e Dinamarca. Referimo – nos a Victor Alves Gomes, natural de Paris, cujos pais são de Arcos de Valdevez, mas tem uma costela limiana, de Calheiros! O nosso estimado amigo é actualmente Administrador do Conselho Europeu de Investigação / Comissão Europeia, órgão que atribui Bolsas aos cientistas, e foi Presidente da Assembleia Geral da Academia do Bacalhau na Bélgica e actualmente membro activo da Confraria dos Vinhos de Portugal no mesmo país.
Recentemente, Victor Gomes visitou suas origens, e nesse contexto decorreu um encontro com o autarca arcuense, João Manuel Esteves e sua vereadora Emília Cerdeira (foto), além do pai. Com balanço positivo da participação dos Arcos na Feira agropecuária “O Melhor de Portugal “há um mês atrás, em Bruxelas, partimos assim em parceria, para outras actividades.
As Mostras Gastronómicas minhotas constam assim do calendário de eventos do Clube; referimo – nos á promoção de pratos típicos minhotos, vinhos e doces. Quanto a líderes dessas equipas de Cozinha, salientemos, os chefs Paulo Santos, da Casa de S. Sebastião, Ponte de Lima; Carlos Torres, de Vila Verde e Grupo EleBê Porto e Póvoa de Varzim, vencedor do prémio Nacional de Gastronomia 2021 e 4º Melhor chef de Portugal e Manuel Viana Martins, de Viana do Castelo, formador de Cozinha e Pastelaria e júri de várias PAPs (Provas de Aptidão Pedagógica) de escolas profissionais, entre outros. No quadro de parceiros, recordemos os enchidos da MinhoFumeiro, da Correlhã, os vinhos Cuca e Vil´ Antiga, e os restaurantes: Fátima Amorim, Sonho do Capitão, Solar do Taberneiro e Sabores do Lima
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